Enkla brownies

Lätt att baka. Ännu enklare att tycka om!

Du behöver

Receptet är för 8-10 personer.

Brownies

  • 150 g smör
  • 4 ägg
  • 180 g vetemjöl (ca 3 dl)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 msk honung
  • 1 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 100 g mörk choklad
  • 70 g solroskärnor (ca 1dl)

Glasyr

  • 1/2 dl ljus sirap
  • 20 g smör
  • 1 msk socker
  • 150 g choklad

Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader. Smöra en ugnsfast form cirka 20X30 centimeter.

Blanda alla torrvaror till kakan i en skål, utom sockret.

Smält smör tillsammans med sirap, socker, honung och choklad på låg värme i en kastrull.

Rör ner äggen ett och ett.

Blanda ner torrvarorna i smeten och bred ut den jämnt i formen.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt kakan svalna helt.

Om du vill glasera kakan: Smält smör, socker, sirap och grovt hackade choklad i en kastrull. Låt smälta samman till en jämn smet och bred ut över den svala kakan.

Ställ kallt tills glasyren blivit fastare och skär sedan kakan i fyrkantiga bitar med en vass kniv.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av osignerat
23 juli 2012

gott men lite för sött för min smak..


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kladdkakor

Kladdkakorna som alla älskar!

Vår nya, glutenfria kladdkaka är en kaka de flesta tål. Och som alla gillar!

kladdkakor.se

Varm vego

Varm vegogryta med quorn och chili!

Vego kan smaka fantastiskt. Prova en chili sin carne som inte skäms för sig.

grytrecept.se


Brownies

Chokladrutor med stil

Brownies åt folket! Framförallt brownies med mörk choklad...

Små, chokladstinna kakor kan aldrig bli fel. Brownies kan bakas i en mängd varianter som passar på allt från eftermiddagsfika till bröllop. Gör enkla brownies med solroskärnor eller bakade med muscovadosocker. Eller baka brownies med mandelbotten. Redaktionen faller för nya brownies med mörk choklad. Serverade med grädde eller vaniljglass är de den perfekta efterrätten eller värsta lyxfikan.

 browniesrecept.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...